Boucherie Charcuterie Traiteur Thiebaut

Boucherie, charcuterie
traiteur

 

charcuterie boucherie traiteur thiebaut remiremont
› Découvrez la page spéciale 50 ans ‹

Tél : +33 (0)3 29 62 11 00
contact@charcuterie-thiebaut.fr
Ouvert tous les jours de 7 h 45 à 12 h 30 et de 14 h 00 à 19 h 15
sauf le mercredi après-midi et dimanche après-midi.

Une histoire
de famille

autour d'une profession

1968

La boucherie Charcuterie Thiébaut a été fondée le 1er mai 1968 à Remiremont par Claude et Jacqueline Thiébaut. 

 

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En 1983 Emmanuelle, la fille de la maison, fait ses premières armes dans la boutique aux côtés de sa maman.

En 1986 et en 1988 Édouard et Romain, les frères, après l’obtention de leurs diplômes, rejoignent l’entreprise familiale.

Aujourd'hui

— Aujourd’hui, prenant la succession de
nos parents, nous continuons de vous
accueillir dans notre magasin pour vous
proposer nos viandes sélectionnées,
nos charcuteries maisons et notre large
gamme traiteur.

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Boucherie

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de nos produits
sont fait maison

Depuis la création de la Boucherie Thiébaut, nous nous sommes engagés à fournir du plaisir dans nos recettes et vos repas grâce à une viande provenant d’animaux sélectionnés par nos soins.

Nous sommes fiers de faire découvrir une gamme complète de produits qui répond à une qualité exemplaire.

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Le Boeuf
D'origine Limousine ou Charolaise
Le Porc
D'orginie Franc-comtoise ou Bretonne
Le Veau
D'origine Franc-comtoise

Les Volailles

Les volailles labellisées proviennent de la maison Marie Hot de Saint Sever

Marie Hot, première marque à avoir obtenu le Label Rouge, est depuis toujours attachée à la tradition et à l’authenticité. Tradition, avec un élevage en liberté dans la forêt landaise, avec une alimentation 100% végétale, minéraux et vitamines, essentiellement à base de maïs produit par les éleveurs eux-même. Authenticité dans l’ensemble de la filière avicole qui est uniquement établi dans les Landes.

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Charcuterie

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de nos produits
sont fait maison

Grâce à nos matières premières rigoureusement sélectionnées, nous vous offrons une large gamme de charcuteries à découvrir dans notre magasin.

Elaborés dans notre laboratoire par nos soins, nous vous garantissons, par un savoir-faire et un service irréprochable, des produits variés et gouteux.

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La cave

VIN DU MOIS

Domaine Moulin de Lène

Les vins rouges
Romanus Côtes-de Thongue 2016 (la bouteille)
9 €
Romanus Côtes-de Thongue 2016 par carton de 6 bouteilles
8 €

Bourgognes

Domaine dominique cornin à Chaintré

Les vins blancs
Macon Chaintré 2015
14.00 €
Saint-Véran 2009 Les Sérreuxdières 2015
18.00 €

Domaine Alain Gras à Saint-Romain

Les vins blancs
Saint-Romain 2012
23.00 €
Meursault Tillet 2012
36.00 €
Les vins rouges
Saint-Romain 2013
23.00 €

Domaine Michel Sarrazin à Jambles

Les vins blancs
Givry Champs Lalot 2010
18.50 €

Château de Chamirey à Mercurey

Les vins blancs
Château de Chamirey Mercurey
24.00 €
Les vins rouges
Château de Chamirey Mercurey
24.00 €

Domaine Rion & fils à Premeaux-Prissey

Les vins rouges
Vosne-Romanée Village 2010
38.00 €
Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2010
47.00 €
Chambolle-Musigny les Beaux Bruns 2010
44.00 €

Domaine Trapet à Gevrey-Chambertin

Les vins rouges
Gevrey-Chambertin Ostréa 2010
43.00 €
• Gevrey-Chambertin Aléa 1er Cru 2010
79.00 €

Beaujolais

Domaine Dominique Cornin à Chaintré

Les vins blancs
Beaujolais blanc 2015
13.00 €

Domaine Laurent Martray à Odenas

Les vins rouges
Brouilly Combiaty Vielles vignes 2015
11.00 €
Brouilly Corentin 2012
12.00 €
Côte de Brouilly Les Feuillées 2013
11.00 €

La vallée du Rhône

Crozes-hermitage

Les vins blancs
Domaine David Reynaud Aux Bétises 2014
19.00 €
Les vins rouges
Domaine David Reynaud Beaumont 2016
14.50 €
Domaine François Villard Comme une évidence 2014
16.00 €

Saint-Joseph

Les vins blancs
Domaine François Villard Fruit d’Avilleran 2015
19.00 €
Domaine Yves Cuilleron le Lombard 2014
21.40 €
Les vins rouges
Domaine François Villard Poivre et sol 2014
17.00 €
Domaine Jean-Michel Gérin Saint-Joseph 2015
18.00 €
Les Vins de Viennes L’Elouède 2013
21.00 €
Domaine Yves Cuilleron l’Amarybelle 2013
22.80 €

Condrieu

Les vins blancs
Domaine Jean-Michel Gérin La loye 2011
35.00 €
Domaine Yves Cuilleron les Chaillets 2011
47.00 €
Domaine Georges Vernay Les Terrasses de l’Empire 2011
48.00 €

Côtes rôties

Les vins rouges
Domaine Jean-Michel Gérin Champin le Seigneur 2011
38.00 €
Domaine Yves Cuilleron Madinière 2015
45.00 €
Domaine Georges Vernay Blonde du Seigneur 2011
47.00 €

Vins de Vienne

Les vins blancs
Taburnum Vin blanc à base de Viognier MMXV
40.00 €
Les vins rouges
Taburnum Vin blanc à base de Viognier MMXV
40.00 €
Heluicum Vin rouge à base de jeunes Syrah MMXIV
23.00 €

Bordeaux

Vignoble Bruno & fils à Saint-Emilion

Les vins rouges
Château Maledan Bordeaux 2012
6.30 €
Château Tour de Grenet Lussac Saint-Emilion 2012
11.80 €
Château Piganeau Saint-Emilion Gc 2009
17.30 €
Château Le Gravillot Lalande-de-Pomerol 2012
17.60 €
Château Tour de Marbuzet Saint-Estèphe 2013
23.00 €

Château Villars à Fronsac

Les vins rouges
Château Villars 2004
16.00 €

Languedoc

Château de l’Engarran à Lavérune

Les vins blancs
La Lionne pays d’oc rouge 2013
10.00 €
Les vins rouges
La Lionne pays d’oc rouge 2013
10.40 €
Côteaux du Languedoc Saint-georges d’Orques 2008
26.00 €

Grappillés par ci par là…

Les vins blancs
Faugères blanc Abbaye Sylva Plana 2016
12.70 €
Les vins rouges
Ermitage du Pic Saint Loup Sainte Agnès 2013
18.00 €
Ka Costière de Nîmes Marc Kreydenweiss 2013
26.00 €
Côtes du Roussillon village Domaine Gauby 2013
32.00 €

Champagne

Champagnes et Pétillants
Champagne Brut Jean Guy Viot
19.50 €
Champagne Lecart Brut Rosé
22.50 €
Champagne Bollinger à Aÿ Spécial cuvé
42.00 €
Champagne Bollinger Rosé
62.00 €
Champagne Bollinger Rosé la grande Année 2002
110.00 €

Notre Carte Traiteur

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La carte traiteur

Composez votre menu de l'apéritif au dessert

Amuses Bouches pour l’apéritif
Les Entrées froides
Les Poissons froids
Les Grands Classiques
Les Cassolettes Gourmandes
Les Poissons chauds
Les Viandes et Volailles Chaudes
Le Gibier suivant la saison
Les Plats uniques
Les Garnitures
Les Desserts

Le plat du Samedi

Descendez pour découvrir notre plat du samedi à emporter

Samedi 17 Novembre

Grande Tête de veau, sauce gribiche

Merci de réserver…

C’est du bonheur !

Réservation contact@charcuterie-thiebaut.fr
ou au 03 29 62 11 00

À bientôt
Édouard 

Contact

Thiébaut pour vous

Nos coordonnées

Boucherie charcuterie traiteur Thiébaut
19 rue de la Xavée
88200 Remiremont

Tél: +33 (0)3 29 62 11 00
Mél: contact@charcuterie-thiebaut.fr

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